Fábula Seleção do Enólogo 2021

O Fábula Seleção do Enólogo 2021 é um vinho tinto argentino de Mendoza, elaborado com foco em equilíbrio e expressão varietal, reunindo diferentes castas em um corte harmonioso, com boa intensidade aromática, taninos macios e passagem sutil por madeira, resultando em um vinho elegante, versátil e pronto para consumo, com potencial de evolução em curto prazo.

Principais Características (Safra 2021):

• Produtor: Fábula Wines
• Região: Mendoza, Argentina
• Uvas: Blend de castas tintas
• Perfil: Coloração rubi intensa, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de ameixa, leve toque de baunilha e nuances de especiarias
• Paladar: Corpo médio, taninos macios e bem integrados, com final equilibrado e agradável
• Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, risotos e queijos semiduros

O vinho apresenta boa harmonia entre fruta, madeira e estrutura, com entrada macia e fácil agradabilidade, sendo ideal para consumo imediato, com potencial de guarda entre 3 a 5 anos.